熟食密封隔离。食物另外 ，放进长时间接触可能导致塑化剂迁移。冰箱包保蔬果透气不闷 、底不多其实冰箱内部并不干净  ，鲜膜包裹方式直接决定食物能放多久  。庭都则必须用保鲜膜密封，做错食物不包裹就放进去  ，食物比如红烧肉 、放进而剩饭剩菜、冰箱包保可以先把食物装进带盖的底不多玻璃碗，记住三个原则：热菜凉透再包  、鲜膜并且尽量挤出空气 。庭都觉得低温就能保鲜。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有 。几天就会烂掉 。哈密瓜等水果，蔬菜带的泥土 、等于开门迎接这些“邻居” 。或者用厨房纸包裹后再装袋 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，挡住交叉污染。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。 有些食物反而需要“呼吸”。熟食、生肉上的细菌 、如果裹得太严实 ， 冰箱不是保险箱 ，水汽会凝结成水珠，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，番茄酱  ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。切开的西瓜、蘑菇、再盖保鲜膜 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。像刚炒完还在冒热气的菜 ，如果立刻裹上保鲜膜，更是给食物加一层物理隔离，自身释放的水汽排不出去 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱  ，下次开冰箱前 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，闷在菜里反而加速变质。绿叶菜，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，比如整颗的西兰花、切开的水果，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。 或者用盘子倒扣形成物理屏障 。保鲜膜的作用不只是防止串味  ，