做法 ：
1、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色加入水大火烧开 。惹味放白糖炒糖色。菜葱
4 、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色糖适量 、惹味
7 、菜葱
5 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
8 、特色盖上锅盖 ，惹味烧热锅 ，菜葱
2 、油煎
10 、蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。炒均后 。
9 、加入葱头丝炒香 。
3 、
材料 ：排骨750克、排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。
排骨爆香出油后，要加油入 。6、出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。葱头适量 、加入蚝油，